Reţete
Cartofi prajiti
Pentru 10 portii: 2 kg cartofi, 200 ml ulei, sare.
Preparare: cartofii se curata de coaja, se spală, se taie in forma de bara si se prajesc intr-o baie de ulei infierbintat. Cind sint gataprajiti, se scot cu paleta, se asaza pe un piatou si se sareaza (se amesteca). Se servesc fierbinti ca garnituri la preparate din carne sau ca atare, cu cascaval ras deasupra.