Рецепты
Рисовая молочная каша
- 3 стакана молока,
- 1 стакан риса,
- 1 cm. ложка сахарного песка,
- 1/2 ч. ложки соли.
- 2 cm. ложки сливочного масла.
Промытый рис засыпать в кипящую подсоленную воду (1,5 стакана) и варить, помешивая, до загустения. При слабом нагреве добавить горячее молоко, сахар, размешать и продолжать варить 15—20 минут. Кашу разложить по тарелкам и полить растопленным сливочным маслом.