Рецепты
Салат из стручковой фасоли
Состав:
- 1 ½ стакана стручковой фасоли
- 3 луковицы
- 1 красный жгучий перец чили
- 200 г. мелких помидор
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка измельченной зелени кинзы
- соль
Приготовление:
Очистите луковицы и разрежьте каждую кружочками, каждый помидор также разделите на несколько частей. Смешайте продукты, заправьте 1 столовой ложкой растительного масла и слегка посолите. Полученную массу обжарьте до мягкости на сковородке.
Мелко нарежьте перец, удалив предварительно семена и перегородки. На решетке расстелите фольгу и положите туда на 5-6 минут фасоль с нарезанным перцем. Все ингредиенты соединить в большой салатнице, посолите, добавьте зелень кинзы и заправьте оставшимся маслом.
Подайте салат к столу теплым.
Изображения
