Reţete
Salata cu cartofi noi
Ingrediente:
- 1 kg cartofi noi
- 200 g kaizer
- 1 salata
- 1 ciapa
- 1 ardei gras rosu
- 5 rosii
- 200 g masline
Pentru sosul vinegreta:
- 2 linguri otet (sau zeama de lamiae)
- 3 linguri ulei de masline
- sare
- piper
Preparare:
Se ferb cartofii in coarja, se scurge apa in care au fiert, se curate coarja, se taie bucati sau felii si se aseaza intr-un castron mare.
Se adaoga peste ei kaizerul taiat bastonase subtiri, ciapa taiata felii subtiri, ardeiul, salata si rosiile taiate fasii si maslinele feliate.
Se prepara separate sosul vinegreta, amestecand energic otetul (sau zeama de lamiae) cu ulei, sare si piper, dupa gust, se asezoneaza salata si se serveste cu felii de paine prajita, dupa gust.
Imagini
