Reţete
Salata din pastai de fasole
Ingrediente:
- 1 ½ pahare cu pastai de fasole
- 3 cepe
- 1 ardei rosu iute
- 200 g. rosii mici
- 2 linguri ulei
- 1 lingura de verdeata de coreandru maruntita
- sare
Preparare:
Curatati cepele si taiatele rondele, rosiile de asemenea taiatele in cateva bucati. Amestecati produsele, adaugati o lingura de ulei si sarati putin. Totul prajiti intr-o tigaie la foc mic pana se inmoaie.
Taiati marunt ardeiul inlaturind prealabil semintele. Pe gratarul cuptorului puneti o foaie de staniol pe care lasati sa se coaca pastaile si ardeiul timp de 5-6 minute . Toate ingredientele se aranjeaza pe un platou mare, se sareaza, se adauga coreandrul si uleiul ramas.
Salata se serveste calda.
Imagini
